商品紹介

マッコリとは、米を主原料とするとても古い歴史を持つ韓国伝統のお酒です。
マッコリという名前は原料の麹を粗く（マッ）漉して（コルダ）造ることから名づけられました。
マッコリの中でも「生マッコリ」と呼ばれるものは殺菌された一般マッコリと違って酵母が生きているマッコリを指し、
出荷後も絶えず自然発酵を続けるマッコリを指します。
当社の商品である生マッコリ「生濁（センタック）」は
1970年当時、釜山地方に４３ヶ所も存在したマッコリ酒造所が各自のノウハウを凝集して生み出した至高のマッコリです。
センタックは「甘」「酸」「辛」「苦」「渋」の５つの味が秀逸なバランスを保っており、適度な甘みと清涼感をお客様にお届けします。
是非、センタックが誇る五味をご賞味ください。

生マッコリには生酵母や乳酸菌に限らず、他にも
・たんぱく質
・ビタミンB（疲れの緩和、アンチエイジング、視力増進）
・乳酸、クエン酸、リンゴ酸等の有機酸（シミ除去、ソバカス除去、便秘解消）
・リシン成分（集中力向上、肝機能向上）
・トリプトファン（不眠解消、鎮痛効果）
といった成分を豊富に含んでおり、まさに『栄養の宝庫』と呼ぶに相応しいお酒です。